6 recetas de piernas de pollo para el almuerzo Jugosas, fáciles y con guarniciones completas para comer rico. 1. Piernas de pollo en mantequilla de ajo con puré y brócoli Ingredientes: • 6 piernas de pollo • 500 g papas • 200 g brócoli • 3 cdas mantequilla • 3 dientes de ajo picados • 80 ml leche • 1 cdta paprika • Sal y pimienta • Perejil opcional Preparación: Sazona las piernas con sal, pimienta y paprika. Hornea a 200°C por 35–40 minutos, hasta que estén doradas. Derrite la mantequilla con el ajo y baña el pollo al final. Hierve las papas y haz un puré con leche, mantequilla, sal y pimienta. Cocina el brócoli al vapor y sirve todo junto. 2. Piernas miel y ajo con arroz y habichuelas verdes ️️ continúa en la página siguiente ️ Ingredientes: • 6 piernas de pollo • 250 g arroz blanco cocido • 200 g habichuelas verdes • 3 cdas miel • 3 cdas salsa de soya • 3 dientes de ajo picados • 1 cda aceite • Sal y pimienta Preparación: Sazona las piernas con sal y pimienta. Hornéalas o dóralas en sartén hasta que estén cocidas. Mezcla miel, salsa de soya, ajo y aceite. Baña las piernas con esa salsa y cocina unos minutos más hasta que queden brillantes. Sirve con arroz blanco y habichuelas verdes. 3. Piernas BBQ con papas asadas y coleslaw Ingredientes: • 6 piernas de pollo • 500 g papas en cubos • 1/2 taza salsa BBQ • 1 cda miel • 2 cdas aceite de oliva • Sal, pimienta y paprika Para el coleslaw: • 1 taza repollo rallado • 1 zanahoria rallada • 3 cdas mayonesa o yogur griego • Jugo de 1/2 limón • Sal y pimienta Preparación: Sazona las piernas con sal, pimienta y paprika. Hornea a 200°C por 35 minutos. Mezcla salsa BBQ con miel y barniza las piernas. Hornea 8–10 minutos más hasta que queden caramelizadas. Hornea las papas con aceite, sal y pimienta hasta dorar. Mezcla los ingredientes del coleslaw y sirve como guarnición. 4. Piernas crujientes al horno con vegetales y maíz Ingredientes: • 6 piernas de pollo • 300 g vegetales mixtos • 2 mazorcas de maíz o 1 taza de maíz cocido • 2 cdas aceite • 1 cdta paprika • 1 cdta ajo en polvo • 1 cdta orégano • Sal y pimienta Preparación: Seca bien las piernas con papel de cocina. Sazónalas con aceite, paprika, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta. Colócalas en una bandeja con los vegetales alrededor. Hornea a 210°C por 40–45 minutos, hasta que la piel esté doradita. Sirve con maíz cocido. 5. Piernas cajún con batata y ensalada fresca Ingredientes: • 6 piernas de pollo • 400 g batata en cubos • Lechuga, tomate y pepino • 2 cdas aceite • 1 cdta sazón cajún • 1/2 cdta paprika • Chile en hojuelas opcional • Sal y pimienta Preparación:

Ouadie RhabbouronMay 24, 2026