3. Fuente de Vitaminas y Minerales
Aporta nutrientes importantes como:
Vitamina C.
Vitamina B6.
Folato.
Potasio.
Manganeso.
4. Favorece la Digestión
La cebolla contiene fibra y compuestos prebióticos que ayudan a alimentar las bacterias beneficiosas del intestino.
5. Ayuda a Mantener el Sistema Inmunitario
Gracias a su contenido de vitamina C y antioxidantes, puede contribuir al funcionamiento normal del sistema inmunológico.
Por cada 100 gramos aproximadamente:
Calorías: 40 kcal.
Carbohidratos: 9 g.
Fibra: 1,7 g.
Proteínas: 1,1 g.
Grasas: 0,1 g.
Formas Saludables de Consumirla
Cebolla Cruda
Ideal para ensaladas y salsas.
Cebolla Salteada
Perfecta para acompañar carnes, pescados y verduras.
Cebolla Asada
Su sabor se vuelve más dulce y suave.
Sopas y Cremas
Aporta profundidad de sabor y nutrientes.
Receta Casera de Té de Cebolla
Muchas personas preparan una infusión sencilla de cebolla durante épocas de frío.
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