Al insertar un palillo, sale limpio
💡 Tips para que quede mejor
Usa elote dulce y tierno
No licúes demasiado (puede quedar muy líquido)
No abras el horno antes de 30 min
⚠️ Errores comunes
❌ Quedar crudo en el centro → horno bajo o poco tiempo
❌ Muy seco → sobrehorneado
❌ No subir → polvo para hornear vencido
🧠 Tip PRO
👉 Para más sabor:
Agrega:
Vainilla
Queso crema en cubitos
Un toque de canela
🍰 Variaciones
🧀 Con queso (más cremoso)
🥥 Con coco rallado
🍫 Con chispas de chocolate
Conclusión
Este pan funciona porque combina humedad del elote + grasa + aire del batido.
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