El romero, también conocido como rosa de verano, era utilizado habitualmente por los antiguos griegos, quienes lo dedicaban a la diosa Afrodita. Hoy en día, esta planta se llama romero y sigue siendo muy popular.
Según las últimas investigaciones, el romero previene el envejecimiento y, además, actúa como un potente antioxidante. Es rico en flavonoides, compuestos que mejoran el flujo sanguíneo a todos los tejidos, fortalecen los vasos y favorecen la circulación. Por consiguiente, puede utilizarse para tratar dolores de cabeza, estimular el crecimiento del cabello y mejorar la memoria.
Tiene un efecto notable en el sistema digestivo y se utiliza comúnmente para tratar el estreñimiento, la acidez, los espasmos estomacales y la ingesta inadecuada de suplementos. Se ha demostrado científicamente que el extracto de romero estimula la secreción de bilis, un componente clave en la absorción de grasas.
En 1995 se realizó una investigación que descubrió que el romero también actúa como diurético natural, lo que lo hace eficaz para eliminar sustancias nocivas del hígado. Sus propiedades calmantes y antibacterianas son igualmente valiosas y pueden ayudar a tratar afecciones de la garganta, los oídos, la nariz y la bronquitis.
Además, el romero también combate el cansancio y alivia el dolor muscular y la ciática. Para uso externo, puedes diluir el aceite de romero con un aceite neutro como el de girasol y aplicarlo sobre la zona afectada. Añadir infusión de romero al baño es otra excelente manera de aliviar la rigidez.
El extracto de romero también mejora el flujo sanguíneo al cuero cabelludo, previniendo la aparición de caspa y la caída del cabello.
Tenga cuidado con el aceite de romero, ya que los niños no deben usarlo. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben usar pequeñas cantidades para fines culinarios.
El romero florece dos veces al año: la primera en abril y la segunda en septiembre. Tiene varias ramas, parece un arbusto y puede alcanzar entre 1 y 3 metros de altura. Se recomienda plantarlo en lugares cálidos, con suelo ligeramente arenoso, y protegerlo del viento. En invierno, procure resguardarlo del frío. Las flores se pueden cosechar cuando están completamente abiertas, mientras que las hojas y las ramas se pueden recolectar cuando se necesiten.
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